Pékkifli
1 kg liszt
1 1/2 cs. szárított élesztő
6 dl langyos tej
2 dl olaj
1 1/2 ek. só
2 ek. cukor
A szokásos módon kelttésztát gyúrunk, vagy gyúratunk a robotgéppel (én ezt választom általában, mivel kaptam egy szuper gépet karácsonyra :) ) Majd 6 gombócra osztjuk, és ezeket 8-8 cikkre vágjuk, fetekerjük kiflibe, tehetünk bele tölteléket is, és egy nagy gáztepsibe tesszük, szorosan egymás mellé. Kenjük le tojásfehérjével, pici vajkockákat tegyünk mindre, és szórjuk meg köménnyel, sóval, szezámmal, lenmaggal, reszeltsajttal, szotyival, tökmaggal, stb. Kattints arra a képre, amelyiket nagyobb méretben szeretnél megnézni!
|